Page 12 of 14
ผลิตภัณฑ์จากรังนก
ปัจจุบันผู้บริโภคนิยมรับประทานรังนกกันมากขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการนำรังนกมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาจำหน่ายในท้องตลาดหลายรูปแบบ เพื่อให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค โดยตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากรังนกเหล่านี้ ได้แก่ รังนกแห้ง รังนกแห้งกึ่งสำเร็จรูป รังนกสดพร้อมปรุง เครื่องดื่มรังนกสำเร็จรูป รังนกแคปซูล และเครื่องสำอางจากรังนก (ภาพที่ 15)
รังนกแห้ง รังนกสดพร้อมปรุง
(ที่มา : http://www.birdnestthai.net) (ที่มา : http://www.stampbirdnest.com)
เครื่องดื่มรังนกสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์รังนกแคปซูล
(ที่มา : http://www.tops.co.th) (ที่มา : http://www.paochin.com)
ภาพที่ 15 ผลิตภัณฑ์ชนิดต่างๆ จากรังนก
นอกจากนี้ การเลือกซื้อรังนกและผลิตภัณฑ์จากรังนกเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ ผู้บริโภคควรคำนึงและพิจารณาความเหมาะสม ดังนี้
(1) เลือกซื้อรังนกหรือผลิตภัณฑ์รังนกจากกลุ่มผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน ซึ่งจะผ่านการรับรองในการตรวจสอบรังนกแท้
(2) สังเกตฉลากว่า มีการระบุผู้ผลิตจำหน่าย เครื่องหมายรับรองของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
(3) มีราคาที่เหมาะสม ไม่ควรเลือกซื้อรังนกที่มีราคาถูกเกินไป เพราะผลิตภัณฑ์รังนกแท้มักมีราคาสูง
