Lapviboonsuk, Sompop, กรมวิทยาศาสตร์บริการ Department of Science Service, Thailand
-
Vol 11, No 11 (2022) - Articles
Determination of acrylamide in fried food product by matrix solid dispersion with ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry การทดสอบหาปริมาณสารอะคริลาไมด์ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารทอดด้วยเทคนิคเมทริกซ์ โซลิด ดิสเพอชั่นและอัลตราไฮเพอร์ฟอร์แมนซ์ลิควิด โครมาโทกราฟี-แทนเดมแมสสเปกโทรเมตรี
Abstract PDF
ISSN: 2286-7708